Η Epoch Master® είναι κορυφαίος κατασκευαστής, προμηθευτής και εξαγωγέας γλουταμικού νατρίου στην Κίνα. Τηρώντας την επιδίωξη της τέλειας ποιότητας των προϊόντων, έτσι ώστε το γλουταμινικό νάτριό μας να έχει ικανοποιηθεί από πολλούς πελάτες. Εξαιρετικός σχεδιασμός, ποιοτικές πρώτες ύλες, υψηλή απόδοση και ανταγωνιστική τιμή είναι αυτό που θέλει κάθε πελάτης και αυτό μπορούμε επίσης να σας προσφέρουμε. Φυσικά, επίσης σημαντικό είναι η τέλεια εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Εάν ενδιαφέρεστε για τις υπηρεσίες μας Γλουταμινικό νάτριο, μπορείτε να μας συμβουλευτείτε τώρα, θα σας απαντήσουμε εγκαίρως!
Το γλουταμινικό νάτριο, επίσης γνωστό ως γλουταμινικό νάτριο (MSG), είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιείται συνήθως ως ενισχυτικό γεύσης σε διάφορα προϊόντα διατροφής. Είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος, το οποίο είναι ένα αμινοξύ που απαντάται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, όπως το κρέας, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γλουταμινικό νάτριο παράγεται μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης και χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για να προσθέσει umami, μια αλμυρή γεύση, σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων, όπως σούπες, μαγειρευτά, σάλτσες και σνακ.
Το γλουταμινικό νάτριο δρα δρώντας στους γευστικούς υποδοχείς στη γλώσσα για να ενισχύσει τη συνολική γεύση των τροφίμων. Γενικά θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση από διάφορους ρυθμιστικούς φορείς και δεν υπάρχουν ισχυρά επιστημονικά στοιχεία που να συνδέουν το γλουταμινικό νάτριο με μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας.
Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν ήπιες αλλεργικές αντιδράσεις ή συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, ζάλη ή έξαψη μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουταμινικό νάτριο. Επιπλέον, είναι γνωστό ότι επιδεινώνει το άσθμα σε ορισμένα άτομα. Επομένως, η χρήση και η συγκέντρωσή του ρυθμίζονται από διάφορους κώδικες και κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και οι ετικέτες τροφίμων τέτοιων προϊόντων πρέπει επίσης να αναφέρουν την παρουσία γλουταμινικού νατρίου για να βοηθήσουν τους καταναλωτές να κάνουν συνειδητές επιλογές.
